フキ（蕗）
2016/03/29
蕗の葉
蕗の茎。佃煮にしたり、生節と炊いたり。
フキノトウ（2016/03/08）
食べ頃。天ぷら、佃煮。
少し遅め。ちょっと苦そう。多分雄花。
完全にトウが立ったもの。多分雌花。
さらにトウの立ったもの（2016/04/17）
雌花（2019/02/23）
上と同じ花。色づき始めています（2023/02/26）
今年も遅すぎました（2023/02/26）
蕗の葉
蕗の茎。佃煮にしたり、生節と炊いたり。
フキノトウ（2016/03/08）
食べ頃。天ぷら、佃煮。
少し遅め。ちょっと苦そう。多分雄花。
完全にトウが立ったもの。多分雌花。
さらにトウの立ったもの（2016/04/17）
雌花（2019/02/23）
上と同じ花。色づき始めています（2023/02/26）
今年も遅すぎました（2023/02/26）