2017/12/12(火)我が家の日野菜
畑に様子を見に行ったらこんなかわいそうな状態。
それ以来休み毎に少しずつ間引いて２週間。
まだひょろひょろしてますが、中にはしっかりしてきたものも。
間引いたものも日野菜らしくなってきました。
通りがかった先輩農家さんに食べられるようになるかなと尋ねたら、暖かくなるまで置いといたらそのうち大きくなるんとちゃう？と言われましたが、どうでしょう。
2016/12/18(日)日野菜の漬物
日野菜を貰ったのですが、母が風邪で寝込んでいます。
日野菜といえば漬物ですよね、確か干しているのを見たことがある、ということで干してみました。
母が旅行中に筍をたくさんもらった時も慌てましたが、ネットがあるので助かります。
私が干したのは、根っこのヒゲヒゲがいっぱい付いた状態ですが、調べたら、綺麗にして洗ってから干すようです。明日やり直しだわ…。
2016/06/21(火)自家製野菜スティック
見ると２袋入りディップソースの残り１袋でした。
採れたてキュウリをいただくにはもってこいです。
畑に行くと採りやすい様に横たわっています。
小振りにものしかありませんでしたが、４本ゲット。
セロリも未だ小さいですが、味見程度に収穫。
残っていると思っていた人参が残ってなくて、青々しています。
若いキュウリは柔らかくて最高でした。
セロリは一人前の香りはしましたが、母が「皮剥かんとあかんの違う？」と一言。
この細さでどうやって剥けというんでしょう。
ちょっと筋っぽくてもう少し待った方がよさそうでしたが、キュウリとはまた違う食感で完食しました。