2018/06/09(土)マダケの季節
本日の収穫物。
明日は雨の予報なので、本日は買出しにも行かず竹の駆除。真竹です。
草刈機で刈ってもらったのは先週だったはずなのに早くも伸びてます。
思ったより天気が持ってくれて助かりました。
ほぼ採り尽くしたつもり。
太いものは食べます。
キンピラがお勧め。
2018/06/07(木)スズメウリの葉が穴だらけ
昨日は一日雨でしたが、今朝は少し日が差すほど。
スズメウリの鉢を覗いたら予想外の展開。
ウリ科のはずなので、ウリハムシがついてもおかしくありませんが、食べ跡が違うような。
葉をひっくり返して調べましたが見つからず。
犯人見つけるまで毎朝要チェックです。
2018/06/04(月)トマトのわき芽かき
それが当たり前だと思っていましたが「トマトが二股になっとる。ほんとは１本にした方がええねんけど」と母。
毎年二股どころじゃなく枝が絡まりまくってますが、今年に限ってどうしたんでしょう。
調べたら「わき芽かき」をして１本仕立てにするのがよろしいようで。
ミニトマトなので２本仕立てでいくことにし、これ以上枝を増やさないよう今年は頑張ってみたいと思います。
これがわき芽らしい。
かいてみました。すっきりしていい感じ。
2018/06/03(日)竹割りなめてました…
竹割りにコツが必要だとは思っていませんでした。
ナタさえあれば誰にでもできる簡単なお仕事だと思ってました。
こうなってしまってから調べまくってますが、細い方から割ったのは確か。
スズメウリを植え替え、クリスマスツリーっぽくなるように細く割った竹でぐるっと囲む予定が、これ以上割れる気がしません…。
スズメウリは一応残っていたもの全部植えてみました。
最終的には２本もあれば充分だと思いますが、根が絡み合っていたのを無理やり引き剥がして植えたので枯れるものもあるかなと。
鉢ももう少し大きいのが余ってたので、また来週以降に再挑戦です。
2018/06/02(土)ご飯でお好み焼き
夕食ではご飯を食べないことも多いので、非常にまずい状態。
いつもなら強制的に食べてもらうためドリアか炒飯のパターンですが、キャベツとお土産に貰った干しエビがあったのでお好み焼き風にできないかと思って検索したら「あり」みたいだったので試してみました。
炊飯器の中に残っていたご飯はちょうど茶碗に４杯くらい。
キャベツ中玉半分をスライサーで千切りにし、洗って水を切ってボールに入れ小麦粉をパラパラとふりかけ。
干しエビ、粉末だしの素、卵４個を入れて混ぜ合わせる。
ご飯を入れてしゃもじで更に混ぜ合わせる。
ホットプレートに豚肉を敷き詰め混ぜ合わせたものを乗せた状態。
ひっくり返すのは結構難しかったですがそれほど困った状態にもならず。
食べた感じはホロホロして小麦粉で作ったものとは多少違いますが、誰もご飯とは気づかず。
冷蔵庫にヤマイモが残っていたのに入れればよかったと後悔。
また作ってみようと思いました。