チチコグサ（父子草）
2016/04/17
チチコグサの花（2016/01/16）
ハハコグサ（母子草）に比べて葉が細く、花の色が茶色。
ヤグルマギク（矢車菊）
2016/04/17
ヤグルマギク（2016/06/12）
ヤグルマギクの蕾（2014/04/10）
ヤグルマギクの花（2016/04/17）
ヤグルマギクの花（2016/04/17）
ヤグルマソウ（矢車草）と呼んでいましたが、ヤグルマギクが正しい名前のよう。
昔からある丈夫な花です。毎年生えてきます。
咲きそろったヤグルマギクの花（2016/05/01）
2025
種を植えました（2025/05/13）
芽が出ました（2025/05/18）
畑に植えました（2025/06/04）
育て方
- 秋蒔きの方が多いよう
ハハコグサ（母子草）
2016/04/11
ハハコグサの花（2016/04/11）
ハハコグサ（2016/04/11）
種ができかけています（2016/05/14）
種が飛んできたようです（2016/05/22）
春の七草のゴギョウ（御形）。
今では草餅と言えばヨモギですが、昔はハハコグサで草餅を作っていたそうです。
花が咲く時期にはあちこちに生えていますが、七草を食べる頃には花がついていないので、見分けにくく食べたことがありません。
2025
畑に生えていました（2025/04/30）
来年の七草まで大事に扱うつもり。
フキ（蕗）
2016/03/29
蕗の葉
蕗の茎
食べ方
- 佃煮（きゃらぶき）
- 煮物（生節やタケノコと）
フキノトウ
フキノトウ（2016/03/08）
食べ頃。天ぷら、佃煮。
少し遅め。ちょっと苦そう。多分雄花。
完全にトウが立ったもの。多分雌花。
さらにトウの立ったもの（2016/04/17）
雌花（2019/02/23）
2023
上と同じ花。色づき始めています（2023/02/26）
今年も遅すぎました（2023/02/26）
2025
早生のフキノトウ（2025/01/29）
早生が残っています（2025/02/26）
ふきのとう味噌を作りました（2025/03/22）