山里フィールドノート

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タンポポ

2015/11/28 黄色い花食べられる遊びキク科

タンポポの花（2016/04/02）

おそらく暖冬の影響で（2015/11/15）

タンポポのロゼット（2015/12/21）

昼間のタンポポ（2016/04/02）

夕方のタンポポ（2016/04/02）
ガクの部分が閉じてるじゃん！？ということで写真を整理していて初めてセイヨウタンポポではなく、在来種のニホンタンポポだと分かりました。

セイヨウタンポポとニホンタンポポの見分け方




セイヨウタンポポ	ニホンタンポポ

はなびらの下のガクのような部分「総包（ソウホウ）」が反り返っていないのがニホンタンポポだそうです。

用途

葉っぱをサラダに
花びらも食べられる（さっと茹でて酢の物等）

遊び

茎で草笛
タンポポの首飾り

ヒメジョオン（姫女苑）

2015/11/28 白い花キク科

ヒメジョオンの花（2016/04/26）

ヒメジョオンの花（2016/05/24）

たぶんヒメジョオンの葉（2016/06/06）

根元の葉の形を確認したので、自信あり（2016/08/28）

よく見かける雑草です。
ヒメジオン（姫紫苑）だと思ってました(^^;)。

シュンギク（春菊）

2015/11/23 キク科黄色い花野菜

我が家の春菊は「株立ち中葉」でしょうか？
隣の白菜や水菜の悲惨さに比べると、虫に食われずきれいです。

春菊の花（2016/05/01）
まさに春菊。花瓶に生けられていたりします。

咲き誇っています（2016/05/22）

春菊の蕾（2017/05/14）

春菊の花（2017/05/14）

2019

芽を出した春菊（2019/04/20）

収穫する前に蕾をつけました（2019/05/12）

まったく食べることなく花畑に（2019/06/11）

2022

こぼれ種から芽を出した春菊（2022/11/03）

10月下旬に母が種をまきました。
少し春菊らしくなってきました（2022/11/26）

思ったより大きくなりましたが蕾が付き始めました（2023/04/09）

2023

白菜のコンパニオンプランツとして蒔きました（2023/10/04）

芽が出ました（2023/10/10）

春菊らしくなってきました（2023/11/09）

収穫しました（2023/11/13）

育て方

山田式家庭菜園教室（タキイ）

用途

たまにおひたしに混じっていることがありますが、お鍋の材料で食べつくしてしまいます。

ミヤコワスレ（都忘れ）

2015/11/20 紫の花キク科

ヨメナの仲間で紫色の花が咲くそうです（2015/11/20）。

蕾らしきものが見えてきました（2016/03/27）

少し色づいてきました（2016/04/02）

蕾が増えてきました（2016/04/10）

花が咲きましたが色が薄いです（2016/04/23）

こちらはちゃんとした色（2016/04/23）

色の薄いのは栄養不足ではなく、色違いのようでした。

2022

また苗をもらいました（2022/10/08）
日当たりのよい場所に植えましたが、木陰が好きなようです。

2023

かろうじて冬を越したようですが…（2023/03/05）

咲き始めました（2023/04/15）

畑の方は無事夏越ししました（2023/10/05）

庭の花壇の方は一株だけになりました（2023/10/14）

フユシラズ（冬知らず）

2015/11/20 黄色い花キク科

2015/11/15
ハハコグサの葉かと思ったら、小振りな金盞花のような花が。
秋から春にかけて咲くので冬知らず。

冬前に雑草と一緒に削られたのが、春になりまた生えてきました（2016/04/02）。
このまま咲き続けたらフユシラズじゃないのかも。

花からすると意外に大きな種が出来かけています（2016/05/04）

茶色くなってきました（2016/05/14）

引き抜いた後から芽が出て花が咲きました（2016/07/14）
冬の花に比べると同じ花とは思えないほど小振りです。

真夏のフユシラズ（2016/0814）
抜かずに放置したら咲きそろってきました。
相変わらず小振りです。種も小さそうです。
冬になったら大きなのが咲くでしょうか？　だんだん小さくなったりして…。