ミズナ(水菜)
2019/03/24

ミズナの花(2019/03/29)

ミズナ(2016/06/12)
サラダ用のミズナですが、虫に食われて食べるのを見送っているうちに花が咲きだしました。

種から蒔いたもの(2018/11/19)
ボチボチ間引いた方がいいかもしれません。

正月に間に合いました(2019/01/06)

蕾ができ始めました(2019/03/12)

花が咲きました(2019/03/21)

花が増えてきました(2019/03/24)

苗をもらいました(2022/11/23)

今頃初収穫です(2023/03/12)
用途
- はりはり鍋(我が家のはりはり鍋は、水菜と豚肉のしゃぶしゃぶ)
- 漬物(すりおろし生姜をまぶして)
- サラダ(サラダ用のミズナ)
- お雑煮(焼いた餅とミズナの清まし仕立てのお雑煮。天理のお雑煮と呼んでます)