ハクサイ(白菜)

無農薬白菜

無農薬白菜(2015/10/25)
10月中旬に行われた村の運動会での井戸端会議が白菜の虫対策の話題で盛り上がってました。
レースみたい、白い筋だけになってる、と言うのは我が家だけではないようです。

無農薬白菜

無事結球しました(2015/11/21)
まな板の上の白菜

ここまで剥けば虫食いの痕はありません。

白菜の育苗

種をまきました(2019/08/19

芽を出した白菜

芽を出しました(2019/08/24

芽を出して一月後の白菜

だいぶ大きくなってきました(2019/09/23

葉がレース状になった白菜

今年も悲惨な状態に(2019/10/21
犯人はダイコンサルハムシです。

育て方

用途

  • お鍋に
  • 漬物(浅漬け、糠漬け)
  • 味噌汁・スープ(コンソメ、クリーム、中華)
  • 炒め物(海老、イカ等を入れて中華風に)
  • 煮物はすき焼き風
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