マンガンジトウガラシ(万願寺とうがらし)

2024/10/19 ナス科
シシトウほどではありませんが、ごくまれに当たり(非常に辛い)があります。

2024

万願寺とうがらし

万願寺とうがらし(2024/10/28)

万願寺とうがらしの花

万願寺とうがらしの花(2024/10/28)

万願寺とうがらしの実

万願寺とうがらしの実(2024/10/28)

今年はよくなりました。ピーマンがまったくダメでしたが、その代わりをしてくれました。

利用法

  • 炒めてだし醤油で味付け。ジャコ、鰹節、胡麻等と。
  • 立派なものはグリルで焼いても。
  • 丸ごと使うときは破裂しないよう切り込みを入れて
  • 食べきれずたまってくると佃煮
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