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大根の芽が出たというので台風の様子をにらみながら畑へ。
母は何時も間引くのが大変なほどまとめて撒くことが多いのですが、ちょうどよさそうな感じ。
まばら過ぎて芽があまり無い筋も。
隣の白菜は既に大きくなっています。
誰に言うともなく「○○頃までに○○せなあかん」「ほんまはもう○○せんとあかんねんけど…」と手伝えオーラ出しまくりでしたが、今年も結局母が一人でここまでやり遂げました。
予想以上に頑張ってくれました。
一昨日ご近所さんから芋茎をたくさんいただき、その中に白い芋茎も交じっていたようです。
酢の物になって食卓に出てきました。
白い芋茎を食べるのは初めてです。
食べ比べていないから断言できませんが、赤いのに比べるとアクがなく食べやすい感じ。
残った分は干し芋茎にするんだそうです。
わざわざ藁を取りに畑に行って縄を編んだようです。
毎年きれいに乾かずカビさせてしまうので、干し芋茎は食べたことがありません。
今年はどうでしょうか。
８月中花が付かなかったのですが、畑のピーマンやシシトウは寒くなる頃まで毎年なり続けるので、抜かずにそのまま放置していたら、また蕾が付き始めました。
鷹の爪もでき始めています。
青い柚子胡椒できるほどたくさんなってくれればいいのですが。
育苗用の土が足りなくて、半分プランター用の土で植えた白菜。
芽を出した時はあまり違いありませんでしたが、遠目に見ても違いが分かるほど育ちに差が出てきました。
左側の大きい方がプランター用の土。
母によれば「育苗用の土に肥料は入っていないけれどプランター用の土には肥料が入っているから」だそうです。
まあ、プランター用の土は腐葉土とかが中心なんでしょうが。
「早よ植えたらなあかん。忙し」と畑の準備が気がかりでない様子。
育つ時期がずれて２回に分けて植えることができてよかったんじゃないでしょうか。
先週撒いた白菜が芽を出したと言うので写真を撮ってきました。
右側が育苗用の土で左側が通常の園芸用の土。
どちらも同じように芽が出ていて一安心。
こちらは育苗用の土。
黒っぽいこちらは園芸用の土。
ピンセットで２粒ずつ植えたそうなので、ちゃんと発芽しているようです。
「来年はふるてから植えたらこれでも十分やな」と母。
よっぽど粗いとおしでないと土が残らない気がしますが。
後は植える場所。
まだ草ボーボー状態ですが、どうなるんでしょう。
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