ミズナ(水菜)

2019/03/24
ミズナの花

ミズナの花(2019/03/29)

ミズナ

ミズナ(2016/06/12)
サラダ用のミズナですが、虫に食われて食べるのを見送っているうちに花が咲きだしました。

ミズナ

種から蒔いたもの(2018/11/19)
ボチボチ間引いた方がいいかもしれません。

ミズナ

正月に間に合いました(2019/01/06)

ミズナの蕾

蕾ができ始めました(2019/03/12)

ミズナの花

花が咲きました(2019/03/21)

ミズナの花

花が増えてきました(2019/03/24)

用途

  • はりはり鍋(我が家のはりはり鍋は、水菜と豚肉のしゃぶしゃぶ)
  • 漬物(すりおろし生姜をまぶして)
  • サラダ(サラダ用のミズナ)
  • お雑煮(焼いた餅とミズナの清まし仕立てのお雑煮。天理のお雑煮と呼んでます)
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