ショウガ(生姜)

2016/07/31 ショウガ科
ショウガ

ショウガ(2016/07/31)

ショウガ

ショウガ(2016/07/31)
苗を買った記憶がないので、一人生えかと思ったら、貰った苗を植えたそうです。

新生姜

新生姜(2016/10/08)

用途

茎は甘酢に漬けてはじかみ生姜。
新生姜はスライスして甘酢に漬けたり、梅干と一緒に漬けたり。
大量に採れたりもらったりして余った時は、生姜の千切りと細切れ牛肉で時雨煮に。
浅漬けに混ぜても美味しい。
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