普段通らない家の藪に隣接した通路を久しぶりに掃除しようとしたら（汗）、フキノトウが生えていました。
全部で7個。
先日お隣さんからふきのとう味噌をもらって、野菜スティックのディップ代わりにしたら美味しかったので自分でも作ってみることに。
もう少しないか、畑に確認しに行くと見つかりました。
こちらの方が少し遅め。来年の参考に。
こちらは全部で4個。
生のまま炒める方法と茹でてから炒める方法があるようですが、育ち過ぎているので灰汁抜きを兼ねて茹でました。
調味料はこちらのレシピを参考に。
いただいたのはもっと甘く、色も濃かったです。
生のままだと灰汁が残って黒っぽくなるんでしょうか、それともお味噌の違い？
今度会ったらレシピ確認したいと思います。
フキカケスミレが咲いています。
我が家では保護対象です。
こちらは時に雑草、時に花扱いのヒメスミレ。
やはり咲いていました。
一昨年あたりから葉に斑点が出るようになり、駆除対象です。
種で残っていた分が咲き始めたのかなと思います。
しばらく様子を見て病気が再発するようなら引き抜きたいと思います。
ムスカリの花も増えてきました。
ちょっとの間に、と思いましたが咲き始めてからもう一週間以上経つとは。
一週間、早すぎです。
一昨日あたりに黄色い花を見た気がしたのですが、彼岸準備で忙しく気が付いたら閉じていました。
昨日はどんよりとした天気で一日咲かず。
今日は寒いものの日差しが差す天気で花が開きました。
ムスカリは鉢植えが先でしたが、地植えのリュウキンカはまだのようです。
リュウキンカの芋は全部掘り出したと思っていたのですが、予想以上に残っていてびっくり。
見落としたくらいの小さな芋ばっかりだったから遅いのかも知れません。
お墓参りには菊を少し買うだけで、後は庭や畑の花を寄せていく感じ。
春の彼岸はラッパ水仙が定番だったはずなのに、我が家の庭だけでなく、道端でも水仙の存在感がありません。
樒を取りに行った途中で咲いているのを発見。
無事添えることができました。
樒の近くで咲いていたフキノトウ。
いつもは幾つも収穫漏れがあるのですが、今年は１個のみ。
晩生のフキノトウはまだ上がっていませんでした。
暑さ寒さも彼岸まで、のはずですが寒いです…
今年の第一号。
と思ったらもう一つ咲いています。
どちらも植えていない場所で。
鉢植えの方はまだ気配なし。
地植えの方が暖かいせいでしょうか。
庭のお掃除中です（汗）
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