メッセージ
2023年09月16日の記事
2023/09/16(土)ミニパプリカの異変その後
こちらはまだ先に黒っぽいのが残っていますが、1週間前に比べ薄くなっています。
今まで気づかなかっただけなのか、それとも助けを求めているメッセージなのか？
肥料も水も不足気味なのは間違いないですが（汗）。
2023/09/16(土)花オクラをいただきました
花を食べる専用のオクラのようです。
食べ方を聞いたら「生でサラダに混ぜるか、さっと湯がいてわさび醤油でも美味しい」と。
かさ増しでナスの薄切りと混ぜてポン酢であえました。
オクラの実も入れようかと思いましたが、花オクラの粘り気が知りたかったので入れず。
出来上がってから入れたほうがきれいだったかなと反省。
粘りはナスと一緒に絞った時に一番感じました。
食感はシャキシャキした感じが勝ちネバネバした感じはありませんでした。