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2023年09月02日の記事

2023/09/02(土)イチジクジャム

お猿さんがイチジクを食べているのを見かけたとお隣さんから聞き、慌てて収穫しました。
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生食するには少し早すぎる気がしてジャムにすることに。
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全部で319g。
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中身は思ったよりも熟れている感じです。
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砂糖:50g
レモン果汁の代わりにリンゴ酢:大さじ3

ちょうど瓶2個分でした。
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酸味がきいて、いい感じでした。
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