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2019/01/29(火)ジャガイモの芽
ジャガイモの芽は見慣れていますが、こんなに長くて白いのは始めて。
母は「この間届いたばっかりやのに…」と言いますが、今年になってからジャガイモ食べていないかも。
去年の年末にポテトサラダを作ったきり。肉じゃがもカレー・シチュー系も記憶にないほど。
おでんも大根と昆布巻きの残りの昆布たっぷりでジャガイモ抜きだったし。
ジャガイモ料理のレパートリーが少ないのと毎日のようにお鍋が続いてるのが原因でしょう。
2019/01/28(月)割り干し大根２週間目
食べ頃のように思えます。
ただ、心配した通りカビらしきものが…。
漬けようかどうか迷っている間に休みが終わってしまいました。
2019/01/27(日)キャベツらしくなってきました
帰ってから畑をのぞいてみました。
思ったよりキャベツらしくなってます。
これなんかそろそろいけそうな気が。
ただ、お猿さんはまだ食べ頃とは思っていないようで、荒らされずにきれいです。
同じ囲いの中の大根畑…。
キャベツの直ぐそばのネギ…。
白菜は大根やネギよりは好みではないようですが、それでも齧られています。
次の襲来までに収穫した方がいいような気もしますが。
2019/01/20(日)割り干し大根作成中
そろそろ１週間になりますが、やっと萎びてきて隙間が大きくなってきました。
寒干しに適した日が続いていたのでニ三日も干せばそれらしくなるのかと思っていましたが、結構時間かかりそうです。
今日は久しぶりの雨。
うかうかしているとカビさせてしまいそうです。
2019/01/06(日)ホウレン草の本葉
まだまだ先は遠そうです。
