山里フィールドノート　－ blog

2018/08/05(日)今年のゴーヤ初収穫

ナスビもキュウリも暑さと台風の影響で終わってしまい、トマトもピーマンもいまひとつできがよくありません。

ナスビとキュウリを買いに野菜コーナーに寄ったら立派なゴーヤが並んでいました。
私「我が家のゴーヤはどうなった？」
母「できかけてたからボチボチ食べられるかも」

帰ってから畑に行ったらこの状態。

黄色くなりかけのものは畑に残し、残りを持ち帰ってゴーヤチップスにしていただきましたが、既に種は赤味を帯びているのもあり、硬くなっていたのでリング状態のチップスになりました。