2018/03/13(火)フキノトウの天ぷら 山菜::フキノトウ 駅のホームに土筆(ツクシ)が1本転がっていたので、我が家の畑の土手に土筆と蕗の薹(フキノトウ)を探しに行きました。 先週は見つからなかったのに既に開いています。 土筆は駅より標高が高いせいかまだ見当たらず。 見落としあるかも知れませんが、見つかったのはこれだけ。 半分に切って天ぷらにしました。 ほろ苦いけれど美味しかったです。 春が来た感じです。
2018/03/13(火)こぼれ種のパセリ 野菜::パセリ 今年初めての草引き中、雑草に混じってパセリが生えているのを発見! このパセリの鉢が置いてあった直ぐそばです。 花が咲いたところまでは記憶にありますが、その後どうなったのか覚えていません…。 他にも生えていないか周辺を探しましたが見当たらず。 よりによってこんなところで根付くとは。 抜くべきか、抜かざるべきか。 「パセリ生えてたで」と母に一任。