2023/08/12(土)カボチャの座布団の効果
買ったものとは違い皮ごと食べるには微妙ですが、前回のものと比べればはるかに綺麗です。
確かお盆にカボチャをお供えしたはずと思って収穫してきましたが、素麺とカボチャをお供えするのは7日盆でした。
数日前に素麵とナスの味噌汁を供えましたが、ごっちゃになっている感じ（汗）。
私の代で途絶えさせないよう、記憶を新たに団子作りから始めたいと思います。
2023/04/03(月)今年も菱餅が届きました
叔母が恒例の菱餅を届けてくれました。
今年は丸餅まで作る元気がなかったとかで市販品が添えられていました。
毎年、今年が最後かも知れないと言いながら結構続いています。
ヨモギたっぷりで美味しいのでこれからも元気で頑張ってもらいたいものです。
2023/01/09(月)ハリハリ漬け風
ハリハリ漬け風の漬物は何度か作っていますが
- お酢100cc
- 醤油200cc
- 砂糖120g
- 鷹の爪
- 昆布
今回はいつもキュウリを漬けているお酢、醤油、砂糖の分量にしました。
食べなれた味です。
今日はとんどさんでした。
火を囲みながらの雑談で、
「七草の日は畑の神様に休んでもらうよう畑を耕さない、七草は前日に摘んでおく」んだそうです。
2023/01/07(土)今年の正月は食品ロスほぼゼロ
田作りは2袋分作りましたが上手にできたのでいつの間にかなくなってました。
最後に残った黒豆は少し牛乳を足して寒天で固めたら、また食べる気になるので不思議。
大根の葉をフリカケにしようと乾煎りしていたら今日が七草の日だと気づき、一部を雑炊に入れました。
一草になってしまいました。
もう七草とか、日がたつの早すぎです…。
2022/08/08(月)お盆が近づいてきました
周りの草を申し訳程度むしりました。
増えもせずどちらかというと減り気味な気がします。
今日行ったスーパーでお盆用の見たこともない程大きなイチジクが売られていましたが、我が家のイチジクはお供えにするにはまだちょっと早そうです。
結局とってきたのは仏壇用の高野マキだけ。
あとは母にお任せです。