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2023/08/14(月)七色お和え
七色お和えと言って真言宗の盆のお供え料理の一つって我が家は真言宗ではないんですが…。
見なかったことにして、有り合わせの野菜を揃えました。
ナスとオクラを中心にモロヘイヤ、三つ葉、シソ、パプリカ、ショウガで7種。
ショウガは買って漬けたものですが、それ以外は全部畑と庭から。
だし醤油で和えてゴマ代わりにクルミとピスタチオをフードプロセッサーで砕いたものをふりかけました。
もっとたくさん作れば良かったと思うほど美味しかったです。
2023/08/13(日)ついにミソハギが消えました
鉄筋が目印なので、場所はこのあたりで間違いないはずです。
梅雨前には私が周りの草を引き、今年からは少しずつ増えるよう世話をしていこうと思っていたのですが。
元々水辺が好きな花なので、草刈り機でやられた後の晴天続きがこたえたようです。
墓参りにイチジクを持って行ったこともありますが、今年はまだ色づいているものは見当たりませんでした。
タケノコ狩り10回目
前回から2週さぼってしまったらこのありさま。
墓参り用に長袖長ズボンの竹やぶスタイルに着替えたので久々に竹駆除に。
これが今年最後になりますように。
13日の団子
餡を上に乗せたつもりがカメラを探しているうちに団子が広がり餡が落ちていました。
2023/08/12(土)カボチャの座布団の効果
買ったものとは違い皮ごと食べるには微妙ですが、前回のものと比べればはるかに綺麗です。
確かお盆にカボチャをお供えしたはずと思って収穫してきましたが、素麺とカボチャをお供えするのは7日盆でした。
数日前に素麵とナスの味噌汁を供えましたが、ごっちゃになっている感じ（汗）。
私の代で途絶えさせないよう、記憶を新たに団子作りから始めたいと思います。