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2023年08月05日の記事

2023/08/05(土)トマトの冷凍

従姉から野菜をたくさんもらいました。
綺麗なトマトがたくさん。
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おかげで出番がなくなりそうな我が家の実割れしたトマト。
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捨てるのももったいないので湯剥きして冷凍することに。
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最近素麵にトマトを入れることが多いので、凍ったまま使うと麺が冷えて美味しいのではと検索したら、トマトは生のまま丸ごと凍らせると簡単に皮がむけるんですと。
残念ながら我が家のトマトは生のまま凍らせるにはちょっとワイルド過ぎますが。

トマトの冷凍が使えるとわかり一安心。
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