2023/04/28(金)タイムの花が咲きました

タラのホイル焼きをしようとタイムを採りにいったら、花をつけていました。
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去年買った時は花をつけていなかったので初めて見る花です。
小さくてホイル焼きをしようと思わなければ見落としていました。

蕾もついています。
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タイムの花も食べられるようですが、花も蕾もついていない枝を探して収穫しました。

2023/04/25(火)チャイブの花が咲きました

花も食べられるようですが、開きすぎ?
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桔梗のウリハムシ除けに植えましたが、肥料もあげずに放置気味。
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左側が咲いた花ですが、左側は蕾は少なく、右側は小さいのがたくさん付いています。

そろそろウリハムシが活動を始める時期のようですが、今のところキキョウの葉はきれいです。
チャイブに頼らず見かけしだい駆除するつもりですが。

2023/04/22(土)サギソウが芽を出しました

植えた直後に掘り返されどうなることかと思いましたが、その後はトラブルなく無事3っつとも芽を出しました。
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葉の色が悪く心配しましたが、そう言えば買ったのは斑入りでした。
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できるだけ野生に近く丈夫なものが欲しかったのですが、これしかなかったのを思い出しました。

斑入りといえば斑が消えていたタイムも元通り以上に増えています。
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サギソウも日陰で育てると斑が消えるかもしれませんが、日の当たる場所が好きなようなので試すのはやめます。

2023/04/20(木)今日は一日タケノコの番

たくさんいただいたタケノコをなんとかゴールデンウィーク用に保存したいとこちらを参考にメンマ作りに挑戦。
中央の色の濃いのは糠漬けにしたもの、周りの薄い色は米のとぎ汁につけたもの。
とぎ汁の方がうまく発酵していないように思われた(2日経っても酸味が出ず塩辛いまま)ので、あきらめて干し始めました。
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晴天ですがあまりカラっとした感じではなく、乾燥には向いていない日です。
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ザルの見える和室の床の間や縁側のふき掃除、庭の草引きなどで時間をつぶしました。
幸い招かれざるお客さんはアリくらいで、3時には日が陰りますが5時半まで外に放置しました。
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少しは縮んだ気がします。
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