山里フィールドノート　－ blog

2022/10/31(月)青紫蘇を冷凍しました

庭の青じそがそろそろ終わりをむかえています。
旬の頃にはほとんど使わず、いざこれから使おうとすると買わないといけないと思うと急にもったいなく感じて、一部を冷凍しました。

昨日朝市で二袋買った里芋も剥いて洗って冷凍に。

青じそは千切りにしてラップに包んで冷凍。

里芋は味噌汁用に、青じそはつくね用に。
冷凍したことを忘れないように(^^;)

6月の末から咲き続けているカーネーションですがしばらく前から葉に白い斑点がたくさんついていました。
それが最近大きくなって周りが茶色くなり目立つようになりました。

最初のころは虫がつついた跡かと思ってましたが、どうも病気のようです。
調べたら斑点病と同じ症状。

新しい葉はきれい。

斑点のついている葉や枯れた葉を取りました。

取った葉は生ごみと一緒に燃えるゴミに出しました。

まだ少し残っている気もしますが、少し様子を見たいと思います。

サフランの葉が出てきました。

夏の間トレニアの日陰になっていたせいか斑が消えていたタイム
今日見ると斑の入っている葉が目につきました。

それほど多くはありませんが、いくつかに入っています。

たしか先週あたりに母が枯れかかったトレニアを撤去。
やはり日陰だと斑が消えるんでしょうか。

姪っ子が球根を買ってきて自分で植えて（？）行きました。

一つの花で雌しべが３本採れ、３本でもそれなりに色がつくそうです。
正月にパエリアできるでしょうか？

母にネギの苗を買ってくるように言われ、ついでに他のものを見回っていたらチャイブの苗が売られていました。

ネギは正月のすき焼き用に植えるみたいですが、これで間に合うんでしょうか？

チャイブは桔梗のウリハムシ除け用ですが、少し寒くなってきたのと見つけるたびに数匹ずつ捕まえていたのとで少しまともな花が咲くようになってきました。

蕾はどれもダメになっています。

ウリハムシのせいか、寒さのせいかよくわかりません。

ウリハムシは石垣の下の草むらから飛んできているようなので、石垣側に二株植える予定。