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2016/08/28(日)カクマメ（四角豆）をいただきました
いつも野菜をいただくご近所さんからカクマメをいただきました。
一見豆に見えませんが、一つだけ見ると豆です。
スジを取ってから食べよい大きさに切り、とりあえず塩茹で。
いつもはお浸しにすることが多いのですが、バーニャカウダの素があったので、フライドポテトにするつもりで湯がいていた皮付きのままくし切りにしたジャガイモとキュウリ、トマトでバーニャカウダにしてみました。
美味しかったですが、明日仕事なのがちょっと心配。
にんにく料理は休み前の方がよかったかも。
2016/08/17(水)トマトの鉢に柑橘系の芽
トマトの鉢を見ると、雑草の中に雑草らしくないのが混じって生えています。
ミカンの皮はトマトに良いと母がミカンの皮を埋めていたので、たぶんその中に種が含まれていたのではないかと推測。
色々埋めていたみたいなので芽を出した種類は不明。
地植えしたら育つでしょうか。
2016/08/07(日)完熟のゴーヤ
2016/08/02(火)ゴーヤの季節
我が家のニガウリはまだこんな感じ。収穫しようかどうか迷っていたら、ご近所から続々と立派なニガウリが届き始めました。
大量に食べるには、ゴーヤチップスが一番かと、１本丸ごとスライスしてから揚げ粉をまぶして揚げました。
パリパリとはいきませんでしたが、大皿一皿売り切れました。
食べ過ぎると我が家で収穫が始まる頃には食べ飽きてそうですが…。