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庭の青じそがそろそろ終わりをむかえています。
旬の頃にはほとんど使わず、いざこれから使おうとすると買わないといけないと思うと急にもったいなく感じて、一部を冷凍しました。
昨日朝市で二袋買った里芋も剥いて洗って冷凍に。
青じそは千切りにしてラップに包んで冷凍。
里芋は味噌汁用に、青じそはつくね用に。
冷凍したことを忘れないように(^^;)
母にネギの苗を買ってくるように言われ、ついでに他のものを見回っていたらチャイブの苗が売られていました。
ネギは正月のすき焼き用に植えるみたいですが、これで間に合うんでしょうか?
チャイブは桔梗のウリハムシ除け用ですが、少し寒くなってきたのと見つけるたびに数匹ずつ捕まえていたのとで少しまともな花が咲くようになってきました。
蕾はどれもダメになっています。
ウリハムシのせいか、寒さのせいかよくわかりません。
ウリハムシは石垣の下の草むらから飛んできているようなので、石垣側に二株植える予定。
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