2025/11/17(月)柚子も豊作 果樹::カキ果樹::ユズ 去年も一昨年も豊作でしたが、今年も豊作です。 我が家だけでなく、ご近所みな鈴なりです。 いつもは柚子が色づく頃には、柿は鳥に食べられて無くなっていることが多いのですが、今年は残っています。 今年初めての柚子と今年最後になりそうな柿。 柚子の色づきも例年に比べ早い気がします。 甘い柿と酸っぱい柚子は相性抜群。 久しぶりに柿羊羹を作ろうかと思いましたが、もっと楽な切って砂糖をまぶしてなじませるだけの柿柚子が見つかりました。 罪悪感ありすぎな気がして、試すの躊躇しますが…。
