2025/11/14(金)カリンが色づき始めました
今年は豊作です。
地面に落ちているのも目立ち始めました。
お隣さんが欲しがっていたので全部採って配るつもりでしたが、絡んだツルを取り除ける作業に時間がかかり、途中で時間切れ。
手の届く範囲は日当たりが悪いせいかまだ青いものが多く、高枝切りばさみで採ったものも虫食いがあったり。
利用できそうなのは一つのみ。
続きは明日にして家に持ち帰りました。
いい香りがしています。
以前ジャム（果肉抜きでシロップをゼリー状にしたもの）を作った時、渋みが残り失敗でした。
もう少し黄色になるまで追熟させてからリベンジしたいと思います。