山里フィールドノート

ホトトギス（杜鵑草）

2021/10/02 ユリ科多年草

ホトトギスの花（2021/10/02）

芽がでました（2021/04/18）

蕾が付きました（2021/09/19）

花が咲きました（2021/10/02）

今年も咲きました（2022/10/02）

今年は少し遅めです（2023/10/06）

枯れそうです（2024/09/25）

生き延びていました（2024/10/07）

新芽が出始めました（2025/04/02）

枯れそうです（2025/07/18）

入れるところが無くて雑草の下に入れましたが、昔は暮らしに欠かせない植物。

タケノコの産地でタケノコ畑で肥料たっぷり与えられて育てられているタケノコ。
野菜です。

竹の地下茎（202/05/31）

タケノコの大量消費には炒め物が一番。
ピーマンを混ぜてチンジャオロースにしてもいいですが、タケノコだけでキンピラ風の味付けで最後にラー油を垂らすとメンマっぽい味になりビールのおつまみに、ご飯のお供に。
一人一本ぐらいは食べてくれます。