イノシシ（猪）
2015/12/23
猪の通る獣道が車道を横切っていることがあり、車の運転（特に夜間）時には猪の飛び出しに要注意。車を壊された、という話も良く聞きます。
歩いているときに遭遇したら、じっとしていると向こうから消えてくれます。
畑の周りがブリキのトタンで囲まれていたら、猪除け（臆病なので向こうが見えないと入ってこない。柵は破られる）。
好物
- タケノコ
- 糠
用途
- 牡丹鍋（薄くスライスしたしし肉を花びらに見立ててお皿に並べる。出汁は味噌仕立て）
- しし汁（ごぼう、大根、里芋、人参等の根菜類と煮込む。味噌仕立て。生姜、ネギで風味付け）
- 焼肉
- モツ煮込み風（ニンニクとショウガで臭い消し。どんな固い肉も1時間半ほど煮込むと箸で崩れるようになります）
牡丹に見えるでしょうか？