山里フィールドノート　－ blog

2022/05/28(土)タイムを使ってみました

先週買ったタイムを少し千切って香りをかいでもあまり匂いがしないので、料理に使ってみました。
一番簡単なタラのホイル焼き。
キノコ類を買い忘れたので箱買いしたミニトマトを入れて、塩コショウとオリーブオイルで味付け。

ホイルを開くと結構しっかりとしたタイムの香りがしました。
いつものホイル焼きがちょっとおしゃれな感じに(^^;)。

もうしばらく新タマネギの美味しい時期が続くので、中身の組み合わせを変えて何度か使えそうです。

プランタートマトに蕾ができました。

白いのが覗いていますがこれから黄色くなるんでしょうか？

倒してしまった方の元気がありません…。

大きい方の日陰になってますます大きさに差が出てきそうです。
かわいそうなことをしてしまいました。

縁側で育てているトマト。
カーテンを開ける際にうっかり引っかけてしまいました。

起こして周りの土を押さえても手を離すと直ぐに倒れてしまいます。
支柱のいらないトマトらしいのですが、しょうがないので竹の枝で支えることに。

外で作業をし、天気が良いのでそのまま外で日をあてることに。

1時間もしない間にニジュウヤホシテントウがこのあたりにたかっていたので、棒でつぶして一安心。

夕方取り込む前に念のため葉をチェックしたら、卵が…。

他にも喰われている葉も発見。

毎年庭でミニトマトを育てていますがあまりテントウムシがついたことなく油断してました。
温室育ちで葉が柔らかくおいしそうだったんでしょうか。

スーパーの入口で苗のバーゲンやってました。
撒いたカボチャの種の芽が出ない、と母が言っていたのを思い出し、覗いたらカボチャに交じってハーブ類も半額になっていました。
バジルは我が家ではすぐに枯れてしまいそうな状態だったので、丈夫そうなタイムとイタリアンパセリを一つずつ買いました。

もう少しシャキッと立ち上がったコモンタイムが欲しかったのですが、スパイスの専門SBの苗ということで料理に使うにはいいのかも。

イタリアンパセリは植える場所に迷います。
三つ葉と紛らわしい感じ。雑草にも似た感じのがあったような…。

採れたてのエンドウをたくさんいただきました。
母が２時間以上かかって全部むきました。

エンドウと言えば卵とじ。

エンドウにこれも採れたてのニンニクが付いていたのでみじん切りにしてガーリック炒め。

顆粒の鶏がらスープの素と粉チーズで味付け。

豆ごはん嫌いな子がいるのでお粥に。

いつもは小豆粥が多いのですが、新鮮な感じで美味しかったです。