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2026/01/31(土)大根、残り1本
大根を引き抜くと、残り1本になってしまいました。
右側の小さな２つの株は菜花です。
去年は大根を掘り上げ土に埋めるほどありましたが、今年はもちそうにありません。
スーパーで1本99円の大根を見かけ買ってしまうほど。
菜花は摘心しましたが、次の蕾が出てくるのはまだまだ先になりそうです。
水不足が続いたせいか、葉が黄色くなりかけているのもあります。
昨日は久しぶりに道路が濡れる程みぞれが降ったので、何とかもってくれるでしょう。
切った大根に「す」はまだ入っていませんでした。
まだ寒い日が続きそうなので、残りの1本も埋めずにこのまま消費してしまいそうです。
2026/01/21(水)菜花、初収穫
まだ早い気がしたので、ハウス栽培かなと思っていましたが、我が家の菜花もちゃんと蕾をつけていました！
日当たりの良い株だけかと思いましたが、どの株にも揃ったように蕾がついています。
こちらは枝分かれして2つ付いています。
まだ小さいですが蕾は食べごろ、摘心のつもりで収穫しました。
脇芽が出るまでどれくらいかかるでしょうか。
白菜は予想通り菜花代わりになりそうですが、収穫までには時間がかかりそう。
叔母から菜花の苗をもらった時は、白菜があるから要らないと言って4株だけにしたのですが、この時期から食べられるのならもう少しあっても良かったかも（汗）。