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2025/12/24(水)柚子ピール、リベンジ中
再度こちらのレシピを参考に果汁も水も入れずに砂糖だけで煮込みました。
砂糖は30％ではなく間違えて33％になってしまいましたが（汗）
前回より縮んだのか1個のバットにたくさん並びました。
煮詰め足りなかったのか最後の方はベタベタでした。
それでも前回よりは少しましな気がします。
今度こそ成功してくれますように。
一昨日鉢植えにしたオモト。
そのまま玄関の外に放置したら、昨日は赤い実が鉢のふちにつかえるほど垂れ下がってました。
昨日の夜は玄関内に取り込んでみたら、復活してくれました。
何か別のものを探さねばと思ってましたが、良かったです。
2025/12/22(月)今年の赤い実
どうしようかと思っていたところ、柚子収穫時に近くでオモトが赤い実をつけているのを発見。
連れて帰ることにしました。
思ったより根がしっかり張っていて無理やり引き抜いたら根が切れています。
おまけに植え替え時期は春か秋のようです。
鉢が小さく根が窮屈そうだったので実のついている株だけにしました。
汚い葉を落とし、残った葉を雑巾で拭いたらさらに広がりちょっと寂しい感じに。
鉢の大きさに比べ葉が長すぎる気がします。
もう少し大きな鉢があれば2株植えていい感じになるかも。
それ以前に正月まで枯れずに持ってくれるでしょうか。