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台所の床に古い植木鉢に入れられた菊芋らしきものが。
聞けばご近所さんから「花なっと咲くし植えとき」、といただいたようです。
台所に転がっている理由は「ちょっと食べよかとおもて」
菊芋が畑のインシュリンと呼ばれていると聞いて以来、罪悪感無く甘く味付けして食べられるのか、気に入っているようです。
ならなおさら畑に植えて増やせばいいのに。
花がどこまでキクイモモドキに似ているのか比べてみたい私です。
ヒョロヒョロだった日野菜。
食べるのは半ば諦めていましたが、ついに糠漬にされ食卓にあがってきました。
「ただの根やったんがやっと大根らしくなってきた。はよ食べんと花咲いてくるし」と母。
小さくて歯ごたえはいまいちですが、日野菜らしい香りも渋みも辛味もちゃんとちゃんとあります。
私が育てた初めての野菜かも。
ちょっと手間をかけただけで応えてくれた日野菜に感激。
毎日のように鍋が続いていますが、昨夜野菜を手づかみで鍋に入れようとして思わず「痛っ！」と声を上げてしまいました。
「白菜、チクチクするやろ？」と母。
白菜にチクチクするような棘が有るとはこの歳になるまで知りませんでした。
本日畑に確認に行きました。
残っているのは巻いていない白菜ばかり。
少し棘らしいものは見当たりますが、触っても痛くありません。
一見サボテンみたいですが、これでも痛くありません。
昨夜の痛みはなんだったんでしょう。
たまたま棘の固い株だったんでしょうか。
昨日の夜の、野菜炒めに冷凍のほうれん草が入っていたのですが形は崩れ歯ごたえもなくあまり美味しくなかったので、本日の買出し時一束150円のほうれん草を見つけカゴに入れたら
母「それ買うんか？」
私「あるん？」
母「…まあ買うといたらええわ」
帰って畑に寄ったらほうれん草が生えてきていました。
全部引けば一食分くらいにはなりそうなミニサイズです。
これも間引く必要ありそうです。
二週間前に間引いた人参。
「間引いたり草引いたら寒て枯れるんちゃうかと思て…」と母が言い訳していましたが、私もここ数日の寒波に間引かなければよかったかと後悔していました。
畑を覗きに行くと、なんと若い葉が出ていました。
こちらにも。
思ったより丈夫なようです。
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