山里フィールドノート　－ blog

2017/02/27(月)リュウキンカの花が咲きました

今年初めてのリュウキンカの花。雪の日が多かったせいか、去年よりも２週間ほど遅め。

2/18頃の様子。去年に比べると株も大きくなってきた気がします。

日曜日、髪の毛を切りに行ったらフキノトウがもうあがっているとか食べたとかいう話題が出ていたので、家に帰ってから畑に探しにいきました。

ちょっと遅すぎたようで完全に開ききっています。

せっかくなので摘んで帰ったら今日の夕食になってました。
丸ごと揚がっていましたが、苦味もほとんどなく、香りもそれほど強くなかったような。
ちょっと拍子抜けでした。