ツバキ(椿)

椿

我が家で唯一の椿。
白の八重椿

花びらがバラのよう。
山茶花(サザンカ)ではなく椿だそうです。
花びらで散るのが山茶花、花ごと落花するのが椿。
椿の落花

なるほど落ちてます。

咲きかけの椿

白椿かと思っていましたが、ピンク色が混じっているようです。

椿のおしべ

おしべもできるようです。

「お父ちゃんも私も植えてないからひとり生えやと思う」ということで、品種不明です。
ひとり生えにしては気品があるような気がしますが、「椿は『落ち花』ゆうて嫌がられてあまり植えない、このあたりで椿はうちだけ、よその庭にあるのはみんな山茶花やで」と。
桜は「散り花」ゆうて嫌がられる、とゆうてたのと違いましたっけ? 山茶花なら散ってもいいんでしょうか!?
それに侘助とか茶花の定番違いましたっけ?
う~ん、よくわかりません。

育て方

用途

  • 若い葉っぱを筒状に丸めて草笛に
  • 種から椿油

茶(チャ)

お茶の花

花が咲き始めたと思ったら、あっと言う間に盛りを過ぎてしまいました。

昔は生垣のお茶の木から番茶を作ってほうじ茶に。

茶畑

散歩の途中で撮影した茶畑。
エッジが見事でした。宇治茶だそうです。

八十八夜のお茶

八十八夜のお茶の新芽(2016/05/01)

お茶の花

お茶の花(2016/10/22)

用途

お茶にする以外に、新芽を摘んで天ぷらにしても美味しい。
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