サルビア・グァラニティカ(メドーセージ)

2018/09/03 紫の花シソ科
サルビア・ガラニチカの花

サルビア・グァラニティカの花(2018/09/02)

サルビア・ガラニチカの花

サルビア・グァラニティカの花(2018/09/02)

サルビア・ガラニチカの黒いガク

サルビア・グァラニティカのガク(2018/09/02)

サルビア・ガラニチカの葉

サルビア・グァラニティカの葉(2018/09/02)

セージの仲間ですが、ハーブとして利用されるのはコモンセージ。
こちらは観賞用です。

ローズマリー

2016/05/16 シソ科紫の花
ローズマリー

鉢植えのローズマリー(2016/05/16)
まだ一度も花を見ていないので、若干不安ですが、母がハーブだ、と言うのとそれらしい臭いがしているので間違いないと思います。

ローズマリーの花

初めて花が咲きました(2018/10/28

挿し木したローズマリー

挿し木で生垣作成中(2018/11/20

ローズマリーの花

挿し木したローズマリーに花が咲きました(2019/04/17

用途

  • ジャガイモとの相性がよいようです
  • 肉料理の臭い消し

トウバナ(塔花)

2016/05/01 シソ科紫の花
トウバナ

トウバナの花

トウバナの花(2016/05/01)

トウバナの花

トウバナの花(2016/05/02)

花も葉も見るからにシソ科らしい顔をしています。
同じシソ科のホトケノザに似た感じ。
でもホトケノザは許せないけれど、こちらは葉がきれいなので許せてしまいそう。

カキドオシ(垣通し)

カキドオシ

カキドオシの花(2016/04/23)

カキドオシ

カキドオシの花(2016/04/23)

カキドオシ

カキドオシの葉(2016/04/23)
右下の三つ葉に似た葉はヘビイチゴ(黄色い花)の葉。

カキドオシの葉

上と同じ場所(2016/07/16)
数週間前に丈のある雑草を刈り取ったらカキドオシだらけに。

名前の由来は、垣を通って進入してくる、ことから。

用途

糖尿病の薬らしい
煎じてお茶にしたり、天ぷらにしたり。
ハーブ扱いされている場合もあります。
草刈していてカキドオシが混じっていると、シソやミントを引いたときみたいに香りがします。
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