本日の大根はけんつきでした - 山里フィールドノート

2016/02/25(木)本日の大根はけんつきでした

お猿さんにかじられながらもまだ残っているようで、おろしたりスライスにしたり、お味噌汁に入れたりと毎日のように大根が食卓に上ります。

本日はけんつき大根のサラダでした。
炒りゴマが大根とよく合っていました。

グルメ定期便の鰤と鯛のしゃぶしゃぶセットに冷凍の大根おろしが付いているのを見た母は、うちの大根もおろして冷凍して夏に食べたら美味しいかもと。
冷凍庫の奥に忘れ去られて、大根がたくさん出来る頃に発見されるような予感。