2016/01/09(土)スパークリングな日本酒

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普段日本酒はあまり飲まないのですが、お正月にはやはり日本酒ということで、毎年にごり酒を買います。
お正月の祭りに神主さんが供えてくださる濁り酒が甘くて美味しので同じものを買えと言われ、その購入先と思われる村唯一の酒屋さんで購入しているのですが、今年はなぜか種類が違ったようで開封途中で栓がパーンと天井に激突。
シャンパンやスパークリングワインなら皆それなりに心の準備をしているのですが、よもやの出来事にプチパニック。
開封した息子によれば、思いっきり上下に振ってからアルミのカバーを半分くらいはがしたところで栓が飛んだと。
瓶の裏には振るな、との注意書きが。小さすぎる気がします。
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味の方はヒットではや3本目です。
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