山里フィールドノート
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春の二草寄せ植えにセリが加わりました
干し柿再挑戦
2015
/
11
/
29
(日)
柿の皮の利用方法
柿の皮
叔母の家に行ったら玄関先に柿の皮が干してありました。
何に使うの?と聞いたら、刻んで漬物(沢庵)に入れるとのこと。
甘味が増し、色もつくとか。
春の二草寄せ植えにセリが加わりました
干し柿再挑戦
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