2025/02/26(水)フキノトウはまだ早生
今朝はまだ寒波の気配を感じましたが、お昼過ぎから風が心地よい感じに。
久しぶりに畑に向かいました。
３月中旬に数年ぶりに帰国するこがいるので、フキノトウを食べさせたいと様子を見に行きました。
通常のフキノトウはまだ気配なし。
終わったと思っていた早生が残っていました。
食べ頃のものも。
探しましたがまたもや３っつのみ。
一応収穫して帰りましたが、天ぷら？面倒くさいですね…。
パスタに混ぜてみたいと思います。
2025/01/29(水)今年初めてのフキノトウ
節分が近づいてきたので覗きにいったらあがっていました。
しっかり探したつもりですが、３っつだけ。
周りにフキの葉が付いたものがありました。
あまり見かけたことがありません。
３っつじゃねぇ。
刻んでみそ汁の具ですかね。
2024/03/11(月)花しょうぶが芽を出しました
無事新芽が出てきて一安心。
ただし葉の一部が千切れているものがチラホラ。
ここは囲いに覆われた畑の片隅で、鹿は入ってこれないはず。
テグスも張ってあって鳥も敬遠してくれていると思っていましたが、犯人が気になります。
昨年息子がフキを刈り残したせいか、その場所にたくさんフキノトウが生えていました。
天ぷらにでもしょうかと収穫して帰りましたが、帰る途中面倒になり料理上手のお隣さんに進呈。
2024/01/29(月)今年初めてのフキノトウ
食べごろに出くわしたのは初めてです。
探しましたが全部で3個。
天ぷらにしていただきました。
慣れない天ぷらに時間がかかり、写真を撮る余裕がありませんでした。
水が多過ぎしゃぶしゃぶの衣がたくさん余ったので、米のとぎ汁代わりに何も植えていないプランターにまきました。
そのうちネギを植えるつもりですが小麦粉と水だけなので大丈夫でしょう。
2023/03/19(日)フキノトウが育ちすぎてました
黒くなっているのはのぞき、3個だけ持ち帰りました。
刻んで味噌汁に散らす予定。