2023/02/23(木)冬のハーブたち

ローズマリー
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色は悪いですが香りはします。

ミント
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硬そうです。

イタリアンパセリ
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唯一使えそうです。

タイム
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枯れなかっただけで上等。

チャイブ
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ついこの間見た時はまだ元の葉に色が残っていましたが、いつの間にか枯れている、と思ったら新しい芽が出ていました。

みんな意外にたくましい感じです。

2023/01/16(月)菊の挿し木

ロウバイの枝を買いましたが、とてもいい匂い。
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庭にあってもいいかなと挿し木できそうな場所を探したら、先に菊が刺さってました。
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よく見ると菊らしくないものも。千両かな。
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緑の状態で刺さっていた時は竹の芽が出てきたのかと思ってましたが(^^;)。

絶対根付かないと思っていたローズマリーがいつの間にか生垣らしくなっているので、抜かずに様子を見ることに。
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肝心の蝋梅はまた機会があればで、今回は切り花で楽しみたいと思います。

2019/12/03(火)ローズマリーの生垣その後

一年ほど前に母が挿し木したローズマリー
年末に向けた庭の掃除で、植木鉢の底から地面に根を張っていたローズマリーを撤去するにあたり、余った枝を時期も何も気にせず適当に刺しただけなのに半分以上残りました。
春には花が咲いたものの、まだ完全に根を張っている状態ではありませんでしたが、もう大丈夫そうです。
ローズマリーの生垣


まばらになっているところにもう少し継ぎ足しておいた方がいいのでしょうか。
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2019/09/30(月)ニンニク醤油

いただきものの野菜の中にニンニクが交じってました。
ホイルでオイル焼きにしていただきましたが、残りを漬けておこうとすべて剥きました。
オイルで漬けるつもりで庭のローズマリーも一緒に乾燥。
剥いたニンニク


容器を探したら適当なのが見つからず、醤油差しが出てきたので醤油で漬けることに。
ニンニク醤油作成中

丸ごと瓶の口から中に入る小さめの房(5~6個)、タカノツメもそのまま1本、ローズマリーは紫蘇の穂に変更。

今、ニンニクの収穫時期を調べたら、初夏頃で今は植え付けの時期。
もしかして、食べる用にじゃなくて畑に植えるようにくれた!?

瓶に入りきらなかったものが残ってますが、薄皮剥いただけじゃなく、根っこの部分も切り落とし済み…。
適当な容器が見つからなかったら金曜か土曜にまたホイル焼きです。

2019/04/17(水)ローズマリーが咲きました

蕾を付けてからなかなか変化が無く、挿し木した時に去年の花がらが残っていたのかと思うほどでしたが、無事咲きました。
ローズマリーの花

ローズマリーの花


咲いているのはこの真ん中あたり。
ローズマリーの挿し木


枯れているように見えるものでも引き抜いたら青い葉が付いていたり。
ローズマリーの新芽


予想以上の生命力に驚いています。
生垣できるかも、です。
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