2025/12/20(土)バラを植え替えました

カミキリムシのフラスは最近チェックを忘れていましたが、大丈夫そうです。
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レモン用の鉢を買った時に一緒にバラ用の鉢も買ったのですが、家にあった軽石が小粒過ぎて使えず放置していました。
その後鉢底石を買ったものの、植え替えには遅すぎる(寒すぎる)かと思っていましたが、寒い休眠期に植え替えるのが正しよう。
今日は比較的暖かいので、午後から植え替え開始。
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残っていたバラ用培養土に同じ新しい培養土を重ねたら、まったく色が違います。
1年半前に買った土なので乾燥しているだけだと思いますが、大丈夫でしょうか。

もっと土を落とした方がいいのでしょうか、とりあえずそのまま植え替えました。
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黒星病になったので葉も全部落としました。
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古い培養土を使った鉢は明らかに色が違います。
たっぷり目に水をあげました。
明日は雨の予報なので大丈夫そうですが。

11月29日に咲いていたカーネーションがまだそのままの状態を保っています。
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忘れないで、植え替えてと訴えているように思えて調べたら、こちらは植え替え時期過ぎてそうです。

2025/12/19(金)二草寄せ

暮れも押し迫り、あわただしくなってきました。
残していたハハコグサもそれっぽくなってきました。
以前もらった七草セットに入っていたのはこんな感じでした。
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近くにナズナと一緒に生えているのがありました。
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ちょっと小さいですが、欲しがる人いるかもと思ったのが始まり。
葉牡丹を買った時に入れてもらった紙のトレーがあったこともあり、6セット寄せてみました。
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ナズナの色が悪いですが、霜のあたらない場所においておけば食べるころには少しましになるのではと期待。
師匠によれば七草粥はナズナさえ入っていればいいそうですが、ナズナはそこら中に生えているので探すのに苦労はないはず。

畑の外の土手にはセリも生えているはずですが、地面に張り付いて赤茶色になり売っているのとは似ても似つかないので省略。

日曜日の朝市に持っていくつもりですが、誰かもらってくれるでしょうか。

2025/12/18(木)干し柿のみりん漬け

叔母から干し柿をもらい、冷蔵庫の海苔やチーズを保存している場所に入れようとしたら、海苔の下から去年もらった残りが出てきました(汗)
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右が今年の干し柿、左が去年のものです。
なますに入れた記憶がありますが、それ以外が手つかずで残っています。

捨てるのはちょっともったいない気がして調べたら似たような人がいるようで、みりん漬けを試してみることにしました。
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包丁でヘタを落とし、縦に切れ目を入れて種を取り出しました。
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結構力が要りましたが、思ったより何とかなりました。
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ラムレーズン代わりにするのならもう少し細かくした方がいいかもしれませんが、漬けた後で柔らかくなってから切った方が楽そうなので、このまま漬けることに。

何日漬けたらいいのか分からず、調べたら5日以上おけばよいとのこと。
去年の干し柿なので、もう少し置いた方がいいかも知れません。
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美味しかったら今年の分も早めに漬けたいと思います。

2025/12/17(水)花壇用の花を買いました

花壇には毎年葉ボタンを植えることが多かったのですが、去年はつるバラを植えようとしたら巨大プランターだったことが分かり、予定が狂い結局何も植えずに終わってしまいました。
今年は結局今まで通り葉牡丹にすることに。

葉牡丹に売れ残り気味のパンジーとビオラが混じりました。
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植えている最中に雨がポツポツと降り出したので、水も肥料もやらずに軒下に退散しました。
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植える前に有機石灰だけ撒きました。

水やりは不要なほどしっかり降りました。
最近の天気予報はよく当たりますね。

2025/12/16(火)柚子ピール、失敗

完成したと思っていた柚子ピールを冷蔵庫に保存していたのですが、グラニュー糖が溶けてべとべとの状態。
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乾燥が足りなかったのでしょうか。
白い部分を多めに残したのが失敗の原因のような気がします。

チョコがけの方はまだましだったので広げて再度乾燥。
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冬至も近づいてきたので再度収穫しました。
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柚子ピールに再挑戦するかどうかは今のところ未定ですが。
柿がまだ残っていたのでついでに収穫。

ついでに3本目の大根も収穫。
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50cm近くあり、引き抜くのが一苦労でした。
今年は肥料あげた記憶がありませんが、立派に育ってくれました。

かじられてそれほど経たないようですが、引き抜いた穴の周辺には何も見当たりませんでした。
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漬物に使う一番好きな部分なのに困るわ…。
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