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2024年01月29日の記事

2024/01/29(月)柚子が鹿の食害

使わない柚子がまだ大量に残っているので、木が弱らないように実を落としに行きました。
ずっと気になっていたのですが、寒さのせいで延び延びになり久しぶりの畑です。

右下部分の実が目立ちます。
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近づくと葉っぱがありません。
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多分鹿のせい。
結構すごい棘があるのに守り切れないようです。

樹皮がはぎとられている部分も。
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こんなことは初めてです。
枯れてしまわないか心配です。

利用しきれない分はそのまま土に返ってもらいます。
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手の届かなかった部分だけ残りました。
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食害を受けて弱っているはずの木。
もっと早く来てあげるべきでした。

2024/01/29(月)今年初めてのフキノトウ

いつもは食べ損ねる早生のフキノトウ。
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食べごろに出くわしたのは初めてです。
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探しましたが全部で3個。
天ぷらにしていただきました。
慣れない天ぷらに時間がかかり、写真を撮る余裕がありませんでした。

水が多過ぎしゃぶしゃぶの衣がたくさん余ったので、米のとぎ汁代わりに何も植えていないプランターにまきました。
そのうちネギを植えるつもりですが小麦粉と水だけなので大丈夫でしょう。
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