2024/01/29(月)今年初めてのフキノトウ 山菜::フキノトウ いつもは食べ損ねる早生のフキノトウ。 食べごろに出くわしたのは初めてです。 探しましたが全部で3個。 天ぷらにしていただきました。 慣れない天ぷらに時間がかかり、写真を撮る余裕がありませんでした。 水が多過ぎしゃぶしゃぶの衣がたくさん余ったので、米のとぎ汁代わりに何も植えていないプランターにまきました。 そのうちネギを植えるつもりですが小麦粉と水だけなので大丈夫でしょう。