2022/05/29(日)今年用の山椒確保

果樹::サンショウ
最近できないことが増えてきた母。ボケる前にデイサービスを利用したいとコロナが明けるのを待っている状態ですが、タケノコやエンドウ豆、ワラビ等たくさんいただくと母のスイッチが入ることを発見。
今日は朝市であえて手間のかかる山椒とフキを買いました。

袋のまま台所に置き、カメラを探しに行っている間に狙い通り軸取りが始まってました。
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「３日ほどかかるで」「手つってきた」「ちょっと凍らしててで揉んだら取れるんちゃうやろか」
文句を言いながらも久しぶりの集中力見せてくれました。
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フキもむかれて天日干しにされてました。
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山椒の実を入れた佃煮になる予定です。
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