2018/04/01(日)庭に土筆が生えてました…

土筆

庭のスギナと戦い始めて数年経ちました。
勝ったかな?と思っていたのに数週間前からまた毎週末スギナ抜きに小一時間費やしてます。
スギナに比べればミントなんてかわいいもの。どんだけしつこい地下茎しているのかと思ったら地上からも繁殖していたようです。
胞子が飛びきってます。
まだまだ戦いは続きそうです…。

2018/03/30(金)ウルイ?

ギボウシの芽

庭の片隅で今年もギボウシが芽をだしました。
山菜(ウルイ)として食べられるようですが、食べたことが無いので試す勇気がありません。

野菜に見えないせいか、毎年試してみようと思いつついつの間にか青々と茂っています。

2018/03/27(火)トウのたったフキノトウ

フキノトウの佃煮

今年3度目のフキノトウが夕食に付いてました。
「貰った?」と尋ねたら「セリ見に行ったらフキノトウがようけ生えてた!」

トウのたったフキノトウ

私も気づいてましたけどね。来年このあたりを探すのを忘れないよう写真に撮っただけで採って帰ろうとは思いませんでしたが!?

苦味も食感も言われないと分からないほど。
食べ比べることができないのではっきりとはわかりませんが、蕾のうちの方が苦味が強いような気もします。

2018/03/26(月)セリ発見

「色んな水仙が咲いてきた、芯の赤いやつとか」と母が言ったので水仙を撮りに畑に行きましたが、定番のラッパ水仙ばかり。

ミツバが目に付きました。
もう直ぐすれば雑草に埋もれてしまうはずですが、今は目立ちます。
ミツバ

ミツバ

みずみずしくて美味しそうに見えたので、かきたま汁の青味に少し収穫。

セリ

U字溝の中にセリ発見!
今まで気づきませんでしたがこちらも青々と目立ちます。

変わった水仙は通りがかりのお友達にあげてしまったようですが、水仙のお陰でセリを発見できました。
OK キャンセル 確認 その他