ワサビでも大丈夫なようですが、我が家は辛子で。
蓋つきの容器の底に辛子（和辛子のチューブ1本分）を入れた皿を置き、その上に脚付きの鍋敷きをかぶせ、クッキングシートを敷き餅を重ねます。
12月28日についた餅を29日に保存したものと、3日の歳旦祭のおさがり。
容器の中ほどまで積み上げていましたが、残り少なくなりました。
裏を返してもきれいです。
いつもはできるだけ暖房の入れない部屋に置いていましたが、今年はズボラしてダイニングキッチンに置きっぱなしにしいました。
小正月まで持つか不安でしたが明日のとんどさんまでもちました。
辛子はぐったりと粘り気のない感じに。
新しいものに交換すれば1月近く保存できるらしいですが、我が家ではとんどさんが終われば残った餅は冷凍に。
冷凍庫にも余裕ができています。
底に敷こうと思って買った網。
サイズを測ったのにメモを持って行くのを忘れて適当に買ったら微妙に大きすぎました。
とんどさんに網持参予定です。
乗せるところがあるといいのですが。
鹿の食害を受けにくいと言うことで購入したダイアモンドフロスト。
10月はまだ元気でしたが、寒さが増すにつれだんだん元気がなくなり、鹿の害も増えるようになりました。
久しぶりに確認にいったら完全に枯れた状態。
鹿の食害を受けて大きくならなかった方も。
地上部が枯れる宿根草かと思いましたが、耐寒性があるわけではないので、冬は屋内に取り込むなど冬越し対策する必要があるとのこと。
完全に読み落としてました。
鹿対策は振り出しに戻りました。
キバナタマスダレはどれも花をつけませんでした。
植えるのが遅れましたが、転がし栽培ができると思っていたらこれも勘違いのようです。
これが多分一番最初に芽を出したもの。
3個とも残っていました。
鹿が避けているのでしょうか。
フジバカマが消えてしまったと思ったら、菊に紛れてました。
右側のより綿毛の目立つのがフジバカマ。
ナデシコは新しい葉と更新中のようです。
女郎花は枯れた状態ですが根っこは残っているはず。
緑色が目立つのは水仙。
鹿の足跡と食害の跡が…。
一度枯らしてしまったラベンダーですがもう一度植えてみようかな。
昨年は冬に咲かず4月下旬になって咲いたクリスマスローズ。
植え替え時期を逃してしまいましたが、蕾をつけています。
反対側でも白い花びらがのぞいています。
絶好調かというとそうでもなく黒い斑点のある葉が見つかりました。
そういえば肥料も長いことあげてない（汗）
咲きそうなので、斑点のある葉だけカットして見守りたいと思います。
カーネーションはだいぶ色が薄くなってきました。
写真に撮るとゴミが目立ちます。
庭の大掃除もキャンセルしたのでした…。
今年初めての畑仕事は、放置していた花しょうぶ周りの草取り。
去年よりも悲惨な状態。
去年は花が咲いた後、一度も草取りせずにそのまま放置したのでしかたありません。
緑色はヤブランとシダ。
手で引き抜けないのでそのまま放置。
あまりきれいになったようには見えませんが、ビフォーと比べれば大違いです。
寒い中トイレ休憩なしでここまでできたので、もっとこまめにすればいいのですが。
この時期の草引きは効果が長続きするのでやりがいがあります。
ただ放置しているところがたくさんあり過ぎて、暖かくなる前に一回りできるかな。
早っ。
七草粥は明日の朝ごはんにする予定。
いつもは夜の鍋の雑炊に入れることが多かったのですが（汗）。
ということで本日中に採集。
セリは庭できれいな色をしています。
植えた場所からは消えてしまいましたが。
畑のナズナとハハコグサのツーショット。
ハハコグサは行けそうですが、ナズナはちょっと…。
これもう～ん。
他の雑草や枯れ枝の下になっているものを探し回りました。
次回は早めに鉢植えにするか上に何か掛けておきたいと思います。
以上三草。
大根と春菊でも入れる？
初めて食べるハハコグサの味を確かめるべくあえて三草でいくことに。
レタスもいつの間にかべビーリーフぐらいにはなりました。
意外に霜の影響少ない？
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