2019/04/28(日)タラの芽をいただきました
棘があり触ると痛かったですが、天ぷらにすると気にならないとのこと。
叔母の家にわタラの木が生えていて回りにヒコバエが一杯出ているので欲しかったらあげるでと言われました。
大きくなると言われたので断りましたが念のため調べたらウルシに似た姿。
断って正解でした(^^;)。
母が天ぷらにしてくれました。
言われたとおり棘はまったく気になりませんでした。
2019/04/01(月)畑の土筆
前回土筆を採りに行ったときにしりもちをついたとかで「もう行かへん」と言っていたので頂き物かと思ったらこちらの畑にワラワラ生えていたようです。
「肥料ようけやったるだけあって立派やわ」「危ない土手で採らんでもようなった」と前向きな母。
2019/03/29(金)スギナとの戦いは続く…
苔が保護色になって目立たず見落とすところでした。
やっと駆逐したかと思っていたのに冬の間姿を消していただけのようです。
年々少なくなって来ているような気もするので、もう少し頑張ります。
2019/03/18(月)今年初めての土筆
袴取りの途中で放置されていたため、残りを手伝いました。
屈まなくてもよい土手にいくらでも生えていたそうです。
一昨日、昨日と天気が悪かったこともあり「長靴やったらもっと採れたけど」と言ってました。
よほど採り易いところに生えていたようです。
一晩水に漬けて明日の朝に卵とじになる予定です。
2019/03/17(日)蕗の薹の天ぷら
たくさんフキノトウを抱えて帰る時に母と出くわしたようです(^^;)。
わざわざ天ぷらにまでしてもらってすみません。
フキノトウの天ぷらは今年初めてです。
どれも１個丸ごと揚げてありましたが、苦味はほとんど無く香りはしっかり、美味しくいただきました。
