ハス（蓮）
2016/07/26
使わなくなった火鉢に植えられたハス（2016/07/25）
用途
花や葉をお盆のお供えに使います。残念ながらここで花が咲いたことはありません。葉専用です。
根っこ（地下茎）はレンコン（蓮根）ですが、これも収穫したことありません。
使わなくなった火鉢に植えられたハス（2016/07/25）
残念ながらここで花が咲いたことはありません。葉専用です。
根っこ（地下茎）はレンコン（蓮根）ですが、これも収穫したことありません。
オニユリ（鬼百合）
2016/07/24
オニユリの花（2016/07/24）
オニユリの蕾（2016/06/21）
オニユリの蕾（2016/07/04）
写真は土手に生えているものですが、通常は家庭で栽培されています。
観賞用よりも食用でしょうか。
こちらは我が家の畑（2016/06/21）
今年は雨で倒れてしまいました。
母が元気な時は、百合根を掘っていましたが、最近は百合根は買うものになっています。
2018
自生していた百合の根を食用に掘っていたのかと思ったら、食用に買ったユリ根の残りを植えていたことが判明。我が家の畑の赤い百合はコオニユリで間違いなさそう。野菜に分類した方がよかったんでしょうか？？
（2018/05/06）
芽を出したコオニユリ（2018/05/14）
だいぶ成長してきました（2018/05/27）
蕾ができました（2018/06/21）
花が咲き始めました（2018/06/30）
用途
百合根を食べます。キツネノマゴ（狐の孫）
2016/07/20
キツネノマゴの花（2016/07/17）
キツネノマゴの花（2016/07/17）
キツネノマゴの葉（2016/07/17）
シロバナキツネノマゴ（2016/08/28）
こちらも白花。狐の尻尾に見えるでしょうか（2016/08/28）
クワ（桑）
2016/07/19
桑の木（2016/07/17）
桑の葉（2016/07/17）
同じ枝でも葉の形が異なりますが、学校で飼っていた蚕の餌に集めたのはこの大きな丸い葉。
桑の実（2016/06/06）
用途
- 昔は葉を蚕の餌にするために育てられていましたが、今は実を食べるためくらいでしょうか。
- 桑の葉茶…乾燥（陰干し）させた葉を粉末に
シオデ（牛尾菜）
2016/07/15
シオデの蕾（2016/06/26）
シオデの蕾（2016/06/26）
シオデの雄花？（2016/07/18）
シオデの雌花？（2016/07/18）
ヤマノイモ科かと思ったらサルトリイバラの仲間のようです。
そう言われれば葉も花の付き方も似ています。
用途
山のアスパラガスと呼ばれる有名な山菜のようです。根は生薬として用いられるようです。