キュウリ(胡瓜)

胡瓜の花

胡瓜の花(2016/05/31)

胡瓜になりかけ

胡瓜になりかけ(2016/05/31)

胡瓜の葉

胡瓜の葉(2016/06/12)

胡瓜の葉

胡瓜の葉(2016/06/12)

胡瓜

胡瓜(2016/06/21)

キュウリの赤ちゃん

今年の第一号(2021/05/31)

2023

キュウリを植えた後の畑

今年は3本植えました(2023/05/12

キュウリ

あんどんの中で順調に育っています(2023/05/31

雌花の蕾

あんどんを外すと雌花ができていました(2023/06/05

支柱をしたキュウリ

支柱をしました(2023/06/13

cucumis_sativus11.jpg

剪定をしました(2023/07/11

用途

サラダ等で生食…塩、味噌、もろ味、塩昆布、ドレッシング、ディップ
漬物…糠漬け、浅漬け、ピクルス、キュウちゃん
酢の物…和風、中華風(冷麺タレ)
子供の頃はおやつ代わりだったことも。お友達と皆で1本ずつもらい、丸かじり。

キクイモモドキ

キクイモモドキ

通称ヒメヒマワリ。ヒマワリモドキかも知れません(2016/06/21)
キクイモに似ているからキクイモモドキ。どちらもキク科です。

キクイモモドキ

芽を出したキクイモモドキ(2016/04/23)

芽を出したキクイモモドキ

こちらはこぼれ種でしょうか。離れています(2016/04/23)

キクイモモドキ

キクイモモドキの蕾(2016/06/04)

キクイモモドキの蕾

キクイモモドキの蕾(2018/06/10)

キクイモモドキ

キクイモモドキの花(2016/06/04)

キクイモモドキ

キクイモモドキの花(2016/06/12)

キクイモモドキの葉

キクイモモドキの葉(2016/07/11)

カンゾウ(萱草)

カンゾウの花

カンゾウの花(2016/07/04)

カンゾウの花

カンゾウの花(2016/07/04)

カンゾウのの蕾

カンゾウの蕾(2016/06/21)

カンゾウの葉

カンゾウの葉(2016/06/23)

同じカンゾウでもマメ科の甘草の方は、甘味料や漢方薬。
でも我が家の周辺で「カンゾウ」と言えば、この鮮やかなオレンジ色の花を指します。

用途

若い芽の頃は山菜として食べられるとのこと。酢味噌和えなど。
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