オニユリ(鬼百合)

コオニユリかも。

オニユリの花

オニユリの花(2016/07/24)

オニユリの蕾

オニユリの蕾(2016/06/21)

オニユリの蕾

オニユリの蕾(2016/07/04)

写真は土手に生えているものですが、通常は家庭で栽培されています。
観賞用よりも食用でしょうか。

コオニユリの蕾

こちらは我が家の畑(2016/06/21)
今年は雨で倒れてしまいました。
母が元気な時は、百合根を掘っていましたが、最近は百合根は買うものになっています。

自生していた百合の根を食用に掘っていたのかと思ったら、食用に買ったユリ根の残りを植えていたことが判明。
我が家の畑の赤い百合はコオニユリで間違いなさそう。野菜に分類した方がよかったんでしょうか??
(2018/05/06)

芽を出したコオニユリ

芽を出したコオニユリ(2018/05/14

コオニユリ

だいぶ成長してきました(2018/05/27)

コオニユリの蕾

蕾ができました(2018/06/21

用途

百合根を食べます。
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